Bolo de cenoura

Name: Bolo de cenoura
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 5 porções
Ingredients: 3 cenouras grandes cortadas em pedaços; 2 xícaras de açúcar; 1 xícara de óleo; 4 ovos; 2 xícaras de farinha de trigo; 1 colher de fermento em pó; 1 lata de leite condensado; 3 colheres de nescau ou chocolate em pó; 1 colher de margarina

Descubra a receita de Bolo de cenoura para fazer em 30 minutos. Bata no liquidificador as cenouras, o açúcar, o óleo e os ovos. Despeje a mistura em uma tigela e acrescente a farinha e o fermento, misture bem. Coloque em uma forma untada e enfarinhada. Assar por 40 minutos. Para a cobertura, misture tudo em uma panela e mexa até ficar cremoso.