Torta de frango com massa podre diferente

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1. 1 Em uma vasilha grande, coloque a manteiga em temperatura ambiente.
2. 2 Vá adicionando farinha de trigo e mexendo até dar ponto.
3. 3 O sal é a gosto (umas duas pitadas bastam).
4. 4 O ponto é quando a massa começa a desgrudar da mão.
5. 5 Ela não solta por completo, mas deve estar maleável.
6. 6 Cozinhe o frango com um tablete de caldo de galinha.
7. 7 Deixe esfriar e desfie.
8. 8 Em uma panela, refogue a cebola e o alho, juntando em seguida o frango desfiado.
9. 9 Acrescente aos poucos o tomate picado, deixando refogar um pouco mais.
10. 10 Quando ele tiver murchado um pouco, coloque as azeitonas, o milho, o caldo de galinha e o molho de tomate.
11. 11 Refogue um pouco mais, mexendo sempre.
12. 12 Acrescente o champignon e um pouco d'água e deixe ferver, mexendo para que o caldo de galinha se dissolva com mais facilidade.
13. 13 Coloque a salsinha, cebolinha e sal a gosto.
14. 14 Deixe ferver até ficar quase seco.
15. 15 Não deixe secar demais.
16. 16 Um pouco de caldo no recheio fica muito bom.
17. 17 A massa não tem sustentação para ser aberta por inteiro.
18. 18 Faça bolinhas pequenas e aperte-as nas mãos, colocando depois no fundo de uma forma de aro removível.
19. 19 Faça isso em todo o fundo e laterais da forma (apenas nas laterais, não precisa colocar em toda a altura, dependendo do tamanho da forma).
20. 20 Faça furos na massa colocada ao fundo.
21. 21 Com uma concha, espalhe metade do recheio sobre a massa.
22. 22 Se for usar o catupiry, coloque-o sobre o recheio e depois cubra com o restante.
23. 23 Feche a torta com o restante da massa.
24. 24 Pincele um ovo deixa bem coradinha.
25. 25 Leve ao forno alto, preaquecido por uns 10 minutos e retire quando a massa estiver dourada (aproximadamente 30 minutos, dependendo do seu forno).
26. 26 Desenforme ainda quente e sirva.
27. 27 Um bom acompanhamento é arroz branco e batata palha.