Bolo brigadeiro

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1. 1 Junte e enfarinhe uma fôrma redonda média (25 cm de diâmetro). reserve.
2. 2 pré-aqueça o forno em temperatura média (180° c).bata na batedeira o açúcar, o creme vegetal Becel e as gemas até ficar homogêneo. acrescente o ades sabor chocolate aos poucos, intercalando com a farinha. retire da batedeira, junte o fermento e misture. adicione as claras, mexendo delicadamente de baixo para cima. coloque a massa na assadeira reservada e leve ao forno por 35 minutos ou até que um palito, depois de espetado na massa, saia limpo. retire do forno e reserve até esfriar.
3. 3 em uma panela grande, dissolva o amido de milho Maizena® no leite de soja Ades . junte o açúcar e o creme vegetal Becel e leve ao fogo médio, mexendo sempre até ferver. abaixe o fogo e cozinhe por 25 minutos, mexendo de vez em quando.peneire o chocolate e misture até ficar homogêneo. cozinhe por mais 10 minutos, mexendo sempre, até começar a soltar do fundo da panela. retire do fogo.
4. 4 corte o bolo reservado ao meio, formando dois discos e distribua meia xícara (chá) do brigadeiro em uma das metades. coloque a outra metade do bolo sobre o recheio e cubra com o restante do brigadeiro.polvilhe o confeito granulado. sirva em seguida.