Name: 25 receitas com amendoim para Festa Junina (doces e salgadas) que merecem entrar no cardápio do seu arraiá
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 lata de leite condensado; 2 e 1/2 xícaras (chá) de leite; 5 ovos; 1 xícara (chá) de paçoca esfarelada; 1 xícara (chá) de açúcar; 1/2 xícara (chá) de água

25 receitas com amendoim para Festa Junina (doces e salgadas) que merecem entrar no cardápio do seu arraiá

1 h total 1 h prep. 8 porções

Ingredientes

8 porç.

1 lata de leite condensado
2 e 1/2 xícaras (chá) de leite
5 ovos
1 xícara (chá) de paçoca esfarelada
1 xícara (chá) de açúcar
1/2 xícara (chá) de água

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1 Leve o açúcar e a água ao fogo baixo sem mexer até formar um caramelo.
2 Despeje em uma forma de buraco no meio de 24 cm de diâmetro e reserve.
3 No liquidificador, bata o leite condensado, o leite e os ovos por 2 minutos. Misture a paçoca com uma colher e despeje na forma caramelada. Leve ao forno médio preaquecido em banho-maria por 40 minutos ou até assar e firmar.
4 Retire, deixe esfriar e leve à geladeira por 3 horas. Retire, desenforme e sirva.