Name: Salmão com molho de maracujá
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 2 maracujás azedos; 2 colheres (sopa) de manteiga; 1 cebola pequena picada; 1/2 xícara de salsa picada; Sal; pimenta-do-reino a gosto; 800g de filé de salmão

Salmão com molho de maracujá

Incremente a receita de salmão com molho de maracujá delicioso e fácil de fazer. O salmão ao molho de maracujá é uma combinação deliciosa que une a suculência do peixe com o sabor tropical e levemente ácido do maracujá. Essa mistura com ar refinado pode parecer difícil de preparar, mas é mais simples do que você imagina! O segredo para aprender como fazer salmão com molho de maracujá est

40 min total 40 min prep. 4 porções

Ingredientes

4 porç.

2 maracujás azedos
2 colheres (sopa) de manteiga
1 cebola pequena picada
1/2 xícara de salsa picada
Sal
pimenta-do-reino a gosto
800g de filé de salmão

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1 Corte os maracujás ao meio, e coloque a polpa no liquidificador e bata por 30 segundos.
2 Coloque o suco em uma peneira, reserve o suco e elimine as sementes.
3 Derreta a manteiga, junte a cebola e refoque um pouquinho.
4 Acrescente a salsa e o suco de maracujá, misture e deixe ferver.
5 Tempere com sal e pimenta.
6 Deixe cozinhar por 5 minutos.
7 Tempere o salmão com sal e pimenta.
8 Aqueça uma frigideira e coloque o azeite, quando estiver bem quente frite o salmão dos dois lados por apenas 4 minutos, de cada lado.
9 Não fique virando o salmão coloque o peixe no prato e jogue o molho bem quente, pode enfeitar com uma semente do maracujá.