Name: Broinha de fubá de padaria
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 500 g de fubá; 500 g de farinha de trigo; 500 g de açúcar; 3 ovos; 1 copo de leite; 200 g de margarina; 1 colher de sopa bem cheia de fermento em pó; 1 colher de sopa de erva doce (opcional)

Broinha de fubá de padaria

Descubra a receita de Broinha de fubá de padaria para fazer em 25 minutos. Misture numa bacia os ovos (separe duas gemas), a margarina e o açúcar (misture bem). Vá colocando a farinha e o fubá até virar uma farofa grosseira. Despeje o leite misturado com o fermento e amasse bem, até virar um angu grosso. Caso goste, coloque a erva doce. Vá separand

25 min total 25 min prep. 10 porções

Ingredientes

10 porç.

500 g de fubá
500 g de farinha de trigo
500 g de açúcar
3 ovos
1 copo de leite
200 g de margarina
1 colher de sopa bem cheia de fermento em pó
1 colher de sopa de erva doce (opcional)

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1 Misture numa bacia os ovos (separe duas gemas), a margarina e o açúcar (misture bem).
2 Vá colocando a farinha e o fubá até virar uma farofa grosseira.
3 Despeje o leite misturado com o fermento e amasse bem, até virar um angu grosso.
4 Caso goste, coloque a erva doce.
5 Vá separando bolinhas da massa e arrumando num tabuleiro untado, deixando espaço entre elas (pois crescem no forno).
6 Misture aquelas duas gemas que separou com um pouquinho de café ou se gostar troque o café por canela em pó e passe com um pincel ou até mesmo com os dedos sobre as broinhas.
7 Faça cortes em cima para enfeitar, se não quiser pode deixar sem cortar mesmo.
8 Leve ao forno médio por 25 a 30 minutos dependendo do forno.