Name: Ovo de Páscoa de colher com brigadeiro
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1 porção
Ingredients: 500 g de chocolate hidrogenado (se souber trabalhar chocolate use coberturas de melhor qualidade); 400 g de leite condensado; 50 g de chocolate ao leite; 50 g de chocolate meio amargo; 1 colher de chocolate em pó; 1 colher de manteiga; chocolate granulado, ou raspas de chocolate, ou pedaços de cookies para enfeitar

Ovo de Páscoa de colher com brigadeiro

O ovo de Páscoa de colher vai tornar a sua Páscoa muito mais saborosa. A casca de chocolate vem recheada de brigadeiro até a borda para você comer após o almoço de família no domingo. Na receita, é sugerido utilizar chocolate hidrogenado para fazer a casca do ovo de Páscoa. Esse tipo de chocolate é feito com gordura vegetal como óleo de palma em vez da manteiga de cacau e com isso é mais fácil de trabalhar,

30 min total 30 min prep. 1 porção

Ingredientes

1 porç.

500 g de chocolate hidrogenado (se souber trabalhar chocolate use coberturas de melhor qualidade)
400 g de leite condensado
50 g de chocolate ao leite
50 g de chocolate meio amargo
1 colher de chocolate em pó
1 colher de manteiga
chocolate granulado, ou raspas de chocolate, ou pedaços de cookies para enfeitar

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1 Derreta o chocolate em banho-maria ou em micro-ondas na potência média.
2 Coloque em uma forma para ovo de 500 g, ou em várias fôrmas menores.
3 Leve para a geladeira (não no freezer) e deixe até que o fundo da fôrma fique esbranquiçado.
4 Leve ao fogo o leite condensado com os chocolates, chocolate em pó e manteiga.
5 Mexa até o ponto de brigadeiro mole.
6 Deixe esfriar e recheie as cascas dos ovos.
7 Cubra com chocolate granulado, chocolate ralado ou pedaços de cookies para enfeitar.