Name: Palitinho de milho
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 1 e 1/2 lata de milho-verde; 1 xícara (chá) de leite; 1 xícara (chá) de água; 1/2 colher de chá de tomilho; 2 colheres (sopa) de azeite; 2 xícaras (chá) de farinha de grão de bico; 1/2 xícara (chá) de fubá; margarina para untar; 150 g de flocos de quinoa; 2 ovos batidos para empanar; 100 g de farinha panko para empanar; óleo para fritar; 2 xícaras (chá) de queijo mussarela ralado; 1/2 lata de milho-verde; 1 colher (chá) de orégano

Palitinho de milho

Descubra a receita de Palitinho de milho para fazer em 30 minutos. Bata o milho e o leite no liquidificador até homogeneizar. Despeje em uma panela grande com o azeite em fogo médio. Deixe levantar fervura e despeje a farinha com o fubá de uma só vez, mexendo vigorosamente até soltar do fundo da panela. Despeje em uma superfície untada e mexa com a

30 min total 30 min prep. 6 porções

Instruções

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1 Bata o milho e o leite no liquidificador até homogeneizar.
2 Despeje em uma panela grande com o azeite em fogo médio
3 Deixe levantar fervura e despeje a farinha com o fubá de uma só vez, mexendo vigorosamente até soltar do fundo da panela.
4 Despeje em uma superfície untada e mexa com a ajuda de uma espátula até amornar.
5 Sove por 5 minutos ou até obter uma massa lisa e macia. Deixe esfriar.
6 Para o recheio, em uma vasilha, misture o queijo, o milho e o tomilho
7 Abra uma pequena porção da massa na palma da mão, coloque o recheio e feche modelando um palitinho.
8 Passe na farinha de quinoa, nos ovos e na farinha panko
9 Frite, aos poucos, em óleo quente até dourar.

Palitinho de milho

Ingredientes

Instruções

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