Name: Canjica branca
Prep time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 30 porções
Ingredients: 1 pacote de canjica de milho branca (pacote de 400 g); 10 copos de água em temperatura ambiente (copo de 200 ml); 1 caixa de leite condensado (caixa de 395 g); 1 pacote de coco ralado (pacote de 50 g); 1 caixa de leite (usar a caixa do leite condensado vazia como medida); cravos a gosto; canelas a gosto

Canjica branca

A receita de canjica branca é muito tradicional e uma ótima opção para os dias frios e para celebrar as festas juninas! Aprenda a preparar essa delícia e desfrute de uma canjica branca cremosa e saborosa, cheia de tradição e sabores irresistíveis!

1 h 10 min total 1 h 10 min prep. 30 porções

Ingredientes

30 porç.

1 pacote de canjica de milho branca (pacote de 400 g)
10 copos de água em temperatura ambiente (copo de 200 ml)
1 caixa de leite condensado (caixa de 395 g)
1 pacote de coco ralado (pacote de 50 g)
1 caixa de leite (usar a caixa do leite condensado vazia como medida)
cravos a gosto
canelas a gosto

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1 Coloque a canjica de molho de um dia para o outro (ou no mínimo 12 horas).
2 Depois de deixar de molho, lave-as e coloque na panela de pressão junto com a água, os cravos e as canelas, deixe no fogo alto até chiar.
3 Após isso, deixe por 40 minutos em fogo baixo, desligue o fogo e deixe a pressão sair.
4 Quando sair, coloque o leite condensado, o leite, o coco e deixe cozinhar por mais ou menos 20 minutos com a panela destampada.
5 Sirva quente ou fria, como preferir.