Name: Churros caseiros
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 9 porções
Ingredients: 250 ml de água; 2 colheres (sopa) de açúcar; 2 colheres (sopa) de margarina ou manteiga sem sal; 1 pitada de sal (se a margarina tiver sal, dispensar a pitada); 300 g de farinha de trigo; 3 ovos; óleo para fritar; açúcar; canela (misturar com açúcar para passar os churros depois de fritos); doce de leite

Churros caseiros

Chegou o seu dia de aprender como fazer churros! Essa deliciosa receita de churros caseiro é simples, fácil e tem tudo para se tornar uma de suas receitas favoritas!

30 min total 30 min prep. 9 porções

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1 Aqueça a água em uma panela, abaixe o fogo e acrescente a margarina e o açúcar.
2 Mexa bem, até dissolver toda a margarina.
3 Acrescente aos poucos a farinha de trigo, mexendo sempre, até que a massa desprenda da panela.
4 Tire do fogo e acrescente os ovos um a um, mexendo bem até misturar toda a massa.
5 A seguir, coloque a massa num saco de confeiteiro com o bico em formato de pitanga, ou na forma própria para churros.
6 Aperte, já dentro da frigideira com o óleo quente, o tamanho fica a seu critério, corte com a ponta dos dedos ou com uma faca.
7 Depois de frito, coloque em papel toalha para que absorva a gordura.
8 Em seguida, passe pelo açúcar com canela e recheie com doce de leite usando o bico que já vem junto com a forma.