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Polenta básica

Name: Polenta básica
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 2 litros de água; 400 g de fubá; 2 colheres (sopa) de manteiga; 1 colher (sopa) de sal

A receita de polenta é uma daquelas receitas muito práticas que vão bem em várias refeições! Ela pode ser um acompanhamento ou o prato principal dependendo de qual o molho que você faz para colocar sobre a sua polenta. Feita com ingredientes simples e com uma textura mais grossa, a polenta simples é quase um mingau de milho salgado delicioso. Você pode usar molho branco, à bolonhesa, de frango ensopado, quatro queijos e muito ma

30 min total 30 min prep. 6 porções

Ingredientes

6 porç.

2 litros de água
400 g de fubá
2 colheres (sopa) de manteiga
1 colher (sopa) de sal

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1 Em uma panela, leve a água ao fogo e acrescente o sal e a manteiga.
2 Quando iniciar a fervura, acrescente o fuba e mexa sem parar para não empelotar.
3 Deixe a polenta cozinhar por 30 minutos em fogo baixo.
4 Despeje a polenta em um refratário, salpique com parmesão e cubra com o molho de sua preferência.