Name: Creme de abóbora
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 abóbora madura sem casca; 1 cebola grande picada; alho amasado a gosto; sal a gosto; 5 colheres (sopa) de massa de tomate; 5 caixas de creme de leite; 1 queijo branco redondo inteiro cortado em cubo; 150 g de muçarela; salsa picadinha

Creme de abóbora

Descubra a receita de Creme de abóbora para fazer em 60 minutos. Refogue uma cebola grande picadinha. Acrescente o alho e refogue junto com a cebola. Depois de dourar a cebola e o alho, junte uma abóbora inteira cortada em pedaços e sal. Coloque 500 ml de água, 5 colheres (sopa) de massa de tomate e e deixe cozinhar até desmanchar. Se quiser, passe

1 h total 1 h prep. 10 porções

Ingredientes

10 porç.

1 abóbora madura sem casca
1 cebola grande picada
alho amasado a gosto
sal a gosto
5 colheres (sopa) de massa de tomate
5 caixas de creme de leite
1 queijo branco redondo inteiro cortado em cubo
150 g de muçarela
salsa picadinha

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1 Refogue uma cebola grande picadinha.
2 Acrescente o alho e refogue junto com a cebola.
3 Depois de dourar a cebola e o alho, junte uma abóbora inteira cortada em pedaços e sal.
4 Coloque 500 ml de água, 5 colheres (sopa) de massa de tomate e e deixe cozinhar até desmanchar.
5 Se quiser, passe esse creme no liquidificador (opcional).
6 Depois que o creme adquirir uma consistência homogênea lisa, coloque o queijo branco picado.
7 Adicione 150 g de muçarela.
8 Finalize acrescentando 5 caixas de creme de leite e a salsa picadinha.