Name: Radieschensalat
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 Schuss Essig; 150 ml Joghurt; 1 Stk Knoblauchzehe; 1 Prise Pfeffer; 3 Bund Radieschen; 1 Prise Salz; 0.5 Bund Schnittlauch

Radieschensalat

Nach der kalten Jahreszeit hat man Lust auf frisches Gemüse. Versuchen sie dieses gesunde Rezept vom Radieschensalat.

15 min gesamt 15 min Vorbereitung 4 50 cal

Zutaten

4 Port.

1 Schuss Essig
150 ml Joghurt
1 Stk Knoblauchzehe
1 Prise Pfeffer
3 Bund Radieschen
1 Prise Salz
0.5 Bund Schnittlauch

Zubereitung

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1 1. Die Radieschen waschen, putzen und in Scheibchen schneiden, danach in eine Salatschüssel geben.
2 2. Die Knoblauchzehe schälen und pressen. Den Schnittlauch waschen, trocken schütteln und in feine Röllchen schneiden. Das Joghurt zusammen mit dem Knoblauch, Salz, Pfeffer und einem Schuss Essig verrühren.
3 3. Das Joghurt über die Radieschen gießen und gut durchmischen. Den Schnittlauch darunter mischen, den Salat abschmecken und servieren.