Name: Radieschensalat auf Schaffrischkäse
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 Spr Balsamessig (weiß); 1 Zweig Dille; 4 Stk Haselnüsse; 1 Msp Pfeffer (weiß); 4 Stk Radieschen; 1 Msp Salz; 100 g Schaffrischkäse (Rolle); 1 Spr Zitronenolivenöl

Radieschensalat auf Schaffrischkäse

Ein Rezept aus der gesunden Küche ist der Radieschensalat auf Schaffrischkäse. Ein perfekter und leichter Snack an heißen Sommertagen.

15 min gesamt 15 min Vorbereitung 1 289 cal

Zutaten

1 Port.

1 Spr Balsamessig (weiß)
1 Zweig Dille
4 Stk Haselnüsse
1 Msp Pfeffer (weiß)
4 Stk Radieschen
1 Msp Salz
100 g Schaffrischkäse (Rolle)
1 Spr Zitronenolivenöl

Zubereitung

Schritt antippen, um ihn als erledigt zu markieren

1 1. Zuerst die Haselnüsse knacken, auslösen und grob hacken. Dille waschen und trockenschleudern.
2 2. Die Schaffrischkäserolle abtropfen lassen, halbieren, in Scheiben schneiden und dachziegelartig in eine Schüssel geben.
3 3. Radieschen waschen, Julienne schneiden und in die Mitte auf den Schaffrischkäse setzen. Mit Balsamessig und Zitronenolivenöl marinieren, salzen und pfeffern, die gehackten Haselnüsse darüberstreuen und mit Dille garnieren.