Paprikasalsa

Zubereitung

Schritt antippen, um ihn als erledigt zu markieren

1. 1 1. Die Paprikaschoten waschen, enthäuten und in möglichst kleine Stücke schneiden.
2. 2 2. Nun die Paprikastücke mit Zucker, Zitronensaft, Senf, Essig und Olivenöl mit einem Stabmixer grob pürieren.
3. 3 3. Den geschälten und fein gehackten Zwiebel und Knoblauch untermischen und die Sauce mit Salz und Pfeffer würzen - das ganze für mind. 1 Stunde im Kühlschrank ziehen lassen.