Name: Wok-Gemüse mit Glasnudeln
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 5 EL Chilisauce (süß-sauer); 2 TL Chinagewürz; 100 g Glasnudeln; 150 g Hühnerfleisch; 3 cm Ingwerwurzel; 1 Stk Knoblauch; 2 EL Rapsöl; 1 Prise Salz; 375 g Wokgemüse (TK-Gemüse); 1 Stk Zwiebel

Wok-Gemüse mit Glasnudeln

Ein gesundes und leichtes Mittagessen ist dieses Wok-Gemüse mit Glasnudeln. Ein schmackhaftes Rezept für einen Tag mit Huhn.

30 min gesamt 30 min Vorbereitung 2 373 cal

Zubereitung

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1 1. Zuerst Zwiebel, Knoblauch und Ingwer schälen. Zwiebel grob schneiden, Knoblauch und Ingwer in Scheiben schneiden.
2 2. Das Rapsöl nun in einem Wok erhitzen. Zwiebel darin anbraten, danach das Hühnerfleisch, den Knoblauch und den Ingwer zugeben und 2 Minuten unter Rühren scharf anbraten.
3 3. Zum Schluss das Wokgemüse zugeben und unter Rühren ca. 5 Minuten braten.
4 4. In der Zwischenzeit die Glasnudeln mit kochendem Wasser übergießen und ungefähr 5 Minuten ziehen lassen und abseihen.
5 5. Dann mit Chilisauce, Chinagewürz zum Selbermachen und Salz das Wok-Gericht würzen, die Glasnudeln hinzugeben und gut vermengen.
6 6. Mit Erdnüssen verfeinern und servieren.

Wok-Gemüse mit Glasnudeln

Zutaten

Zubereitung

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