Name: Tassenkuchen – schnell & einfach
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 1 El Butter; 2 El Mehl; 1 Tl Weinsteinbackpulver; 1 Msp. Zimt; 1 El Kakaopulver; 1 Bio-Ei; 3 El Zucker; Salz; 1 El Öl; 2 El Milch; 100 ml Schlagsahne; 2 El Preiselbeerkompott

Tassenkuchen – schnell & einfach

Tassenkuchen sind schnell und einfach zubereitet – entdecken Sie unser Rezept und Zubereitungstipps für die süßen Küchlein.

20 min gesamt 2 534 cal

Zubereitung

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1 2 Tassen (à ca. 300 ml Inhalt) mit Butter auspinseln. Mehl, Backpulver, Zimt und Kakao mischen. Ei, Zucker und 1 Prise Salz mit den Quirlen des Handrührers 4 Min. sehr cremig rühren. Öl und Milch mit der Mehlmischung kurz unterrühren.
2 Teig in die vorbereiteten Tassen füllen. Nacheinander in der Mikrowelle bei 800 Watt je 1:20 Min. garen. Inzwischen Sahne steif schlagen. Kompott glatt rühren, zur Sahne geben, mit einem Löffelstiel marmorieren. Preiselbeersahne auf den Schokokuchen verteilen und sofort servieren.