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Zitronendressing

Name: Zitronendressing
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 1 TL Dijonsenf; 1 TL Honig; 1 Prise Pfeffer; 3 EL Rapsöl (optional Olivenöl); 1 Prise Salz; 0.5 Stk Zitrone (bio)

Besonders in der warmen Jahreszeit passt diese Rezept für ein erfrischendes Zitronendressing ideal auf ein vitaminreiches Salatbuffet.

10 min gesamt 10 min Vorbereitung 1 330 cal

Zutaten

1 Port.

1 TL Dijonsenf
1 TL Honig
1 Prise Pfeffer
3 EL Rapsöl (optional Olivenöl)
1 Prise Salz
0.5 Stk Zitrone (bio)

Zubereitung

Schritt antippen, um ihn als erledigt zu markieren

1 1. Die Zitrone heiß waschen und abtrocknen. Etwas von Schale abreiben, dann auspressen. Den Zitronensaft und den Abrieb mit Senf und Honig gründlich verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und das Öl untermengen.

Dressing & Salatmarinaden

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