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Gemüse-Paella

Name: Gemüse-Paella
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterrane Rezepte
Ingredients: 1 Stk Aubergine; 250 g Karotten; 2 Stk Knoblauchzehen; 2 EL Olivenöl; 2 Stk Paprika (bunt); 1 Prise Pfeffer; 350 g Rundkornreis; 1 Prise Salz; 7 Stk Thymianblätter; 1 Dose Tomaten (geschält); 2 Stk Zwiebel

Diese pikante Gemüse-Paella schmeckt als vegetarische Hauptspeise oder als Beilage zu gegrilltem Fleisch. Versuchen sie dieses mediterrane Rezept.

40 min gesamt 20 min Vorbereitung 20 min Kochen 4 488 cal

Mediterrane Rezepte Hauptspeisen Rezepte

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Gemüse-Paella

Zutaten

Zubereitung

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