Name: Grillmarinade für Fleisch
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8
Ingredients: 2 Stk Knoblauchzehen; 6 EL Olivenöl; 1 TL Oregano (feingehackt oder getrocknet); 1 EL Petersilie (feingehackt); 1 Prise Pfeffer; 1 TL Rosmarin (feingehackt oder getrocknet); 4 EL Rotwein (trocken); 1 EL Senf; 1 TL Thymian (feingehackt oder getrocknet); 2 EL Zitronensaft

Grillmarinade für Fleisch

Da ein gelungener Grillabend auch von der richtigen Marinade des Fleisches abhängt, sollte man dieses Rezept unbedingt mal probieren!

1 hr gesamt 1 hr Vorbereitung 8 74 cal

Zubereitung

Schritt antippen, um ihn als erledigt zu markieren

1 1. Den geschälten Knoblauch durch eine Presse drücken und in einem Schälchen mit Senf, Rotwein und Öl vermischen.
2 2. Danach mit den restlichen Kräutern wie Rosmarin, Thymian, Oregano, Petersilie sowie dem Zitronensaft und dem Pfeffer gut würzen.
3 3. Alles gut vermischen und das Fleisch damit bestreichen, das Fleisch einige Stunden in den Kühlschrank stellen und ziehen lassen - am besten über Nacht - und dann sofort damit auf den Grill.