Name: Spaghetti Pasta Alfredo
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 5 Portionen
Cuisine: Familienkost
Ingredients: 500 g Spaghetti (oder Fettucine); 100 g Butter; 2 Knoblauchzehen; 200 g Schmand; 150 g Parmesan; 1 EL Petersilie (gehackt); Salz; Pfeffer

Spaghetti Pasta Alfredo

Familienfreundlich und schnell gemacht: Einfaches Spaghetti Pasta Alfredo Rezept mit Parmesan & Butter. Ein Hit bei Kindern!

25 min gesamt 10 min Vorbereitung 15 min Kochen 5 Portionen 531 cal

Zubereitung

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1 - Spaghetti Pasta Alfredo
2 Koche die Spaghetti nach Packungsanleitung al dente.
3 Reibe den Parmesan.
4 Bringe 50 g Butter in einer Pfanne zum schmelzen und presse den Knoblauch dazu. Brate ihn leicht an.
5 Gib 100 ml vom Nudelwasser, die Hälfte vom Parmesan hinzu und den Schmand hinzu. Verrühre alles gut.
6 Gib die Spaghetti mit in die Pfanne. Rühre sie unter die Soße. Gib noch eine Kelle Nudelwasser sowie die restliche Butter und den restlichen Parmesan hinzu.
7 Würze die Spaghetti Pasta Alfredo mit Salz und Pfeffer.Streue anschließend die Petersilie darüber. Tipp: Serviere einen Beilagensalat oder Rohkost als Vorspeise, um die nötigen Vitamine in die Mahlzeit zu bringen. Auch ein Tomaten-Mozzarella-Salat oder Antipasti aus dem Ofen passen wunderbar zur Alfredo Pasta.