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Joghurt-Beeren-Eis am Stiel Rezept

Name: Joghurt-Beeren-Eis am Stiel Rezept
Total time: 15 min
Yield: 6
Ingredients: 100 ml Schlagsahne; 125 g Himbeere; 50 g Blaubeere; 2 El Zucker; 100 g Sahnejoghurt

Kurz rühren, ins Eisfach legen. Dann Erfrischungsstäbchen auf die Hand servieren.

15 min gesamt 6 109 cal

Zutaten

6 Port.

100 ml Schlagsahne
125 g Himbeere
50 g Blaubeere
2 El Zucker
100 g Sahnejoghurt

Zubereitung

Schritt antippen, um ihn als erledigt zu markieren

1 100 ml Schlagsahne steif schlagen.
2 125 g Himbeeren und 50 g Heidelbeeren verlesen. Himbeeren und 2 El Zucker in eine Schüssel geben und mit einer Gabel grob zerdrücken. Heidelbeeren und 100 g Sahnejoghurt untermischen. Sahne unterheben.
3 Die Joghurtmasse in 6 Eisförmchen (à ca. 60 ml Inhalt) füllen. Mit je einem Stiel versehen und mind. 3 Std. einfrieren.
4 Zum Herauslösen die Förmchen am besten kurz zwischen den Händen erwärmen oder in heißes Wasser tauchen.