Name: Veganer Mango-Kokos-Smoothie
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 100 ml Kokosmilch; 2 EL Limettensaft; 1 Stk Mango; 50 ml Orangensaft; 1 EL Granatapfelkerne; 2 EL Heidelbeeren (frisch); 4 Sp Mango; 0.5 EL Kokosette; 4 Bl Minze (klein, frisch)

Veganer Mango-Kokos-Smoothie

Sehnen Sie sich nach etwas Exotik? Dann ist der vegane Mango-Kokos-Smoothie genau das richtige Rezept.

10 min gesamt 10 min Vorbereitung 2 167 cal

Zutaten

2 Port.

100 ml Kokosmilch
2 EL Limettensaft
1 Stk Mango
50 ml Orangensaft
1 EL Granatapfelkerne
2 EL Heidelbeeren (frisch)
4 Sp Mango
0.5 EL Kokosette
4 Bl Minze (klein, frisch)

Zubereitung

Schritt antippen, um ihn als erledigt zu markieren

1 1. Zuerst die Mango schälen, entkernen und in grobe Stücke schneiden. Danach mit dem Orangensaft, Limettensaft und Kokosmilch in ein hohes Gefäß geben und mit dem Stabmixer pürieren, bis ein dickflüssiger cremiger Smoothie entsteht.
2 2. Den Smoothie in eine passende Schüssel geben und mit dem Topping aus Mangospalten, Heidelbeeren und Granatapfelkerne garnieren.
3 3. Zusätzlich kann man den Smoothie noch mit Kokosette und Minzeblättern dekorieren.