Caesar-Salad-Dressing

Zubereitung

Schritt antippen, um ihn als erledigt zu markieren

1. 1 1. Für das Dressing den Knoblauch in feine Scheiben schneiden und mit den Sardellenfilets zu einer feinen Paste zerdrücken.
2. 2 2. Den Käse mit der Paste, dem Öl und dem Senf in einen Mixbecher geben. Das Ei hinzugeben und alles fein pürieren.
3. 3 3. Die Milch unterrühren und mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft gut würzen.