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Maki Lachs

Name: Maki Lachs
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 1 Stk Gurke; 200 g Lachs; 4 Stk Noriblätter; 800 g Sushi-Reis; 1 Glas Wasabipaste

Maki Lachs ist ein Gericht mit einem Hauch Exotik. Das Geheimnis dieses Rezeptes liegt in den Zutaten.

40 min gesamt 40 min Vorbereitung 4 771 cal

Zutaten

4 Port.

1 Stk Gurke
200 g Lachs
4 Stk Noriblätter
800 g Sushi-Reis
1 Glas Wasabipaste

Zubereitung

Schritt antippen, um ihn als erledigt zu markieren

1 1. Zuerst die Noriblätter halbieren. Den Lachs in Streifen schneiden. Reis wird auf den Blättern ca. 2 cm dick ausgebreitet. Die Lachsstreifen auf die Mitte des Reisstreifen auflegen.
2 2. Zum Einrollen des Blattes eine Bambusrolle zur Hilfe nehmen und die Enden mit etwas Wasser verkleben. Die Rolle in kleinere Teile schneiden. Die fertigen Maki-Lachsrollen mit Wasabipaste garnieren.