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Heiße Liebe

Name: Heiße Liebe
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: 3 EL Himbeeren (frisch od. tiefgekühlt); 4 Kugel Vanilleeis; 125 ml Wasser; 0.5 TL Zucker; 1 Bl Minze

Herrlich kaltes Eis mit heißen Himbeeren übergossen. Das Rezept Heiße Liebe stammt aus der klassischen österreichischen und deutschen Küche.

15 min gesamt 15 min Vorbereitung 1 366 cal

Zutaten

1 Port.

3 EL Himbeeren (frisch od. tiefgekühlt)
4 Kugel Vanilleeis
125 ml Wasser
0.5 TL Zucker
1 Bl Minze

Zubereitung

Schritt antippen, um ihn als erledigt zu markieren

1 1. Die Himbeeren in Zuckerwasser erhitzen. Dabei gelegentlich umrühren. Die Mischung einige Minuten köcheln lassen, bis die Himbeeren leicht zerfallen und eine fruchtige Sauce entsteht. Dann den Himbeergeist zufügen.
2 2. Ein paar heiße Himbeeren in den Eisbecher geben, anschließend das Vanilleeis mit einem Eisportionierer dazu geben.
3 3. Die restlichen heißen Himbeeren sofort darüber verteilen, mit einem Minzblatt garnieren und servieren.