Name: Zitronen-Sauerrahmkuchen
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 1
Ingredients: 1 TL Backpulver; 250 g Butter; 4 Stk Eier; 420 g Mehl; 1 Prise Salz; 1 Becher Sauerrahm; 1 Pk Vanillezucker; 1 Stk Zitrone, unbehandelt; 250 g Zucker; 150 g Staubzucker; 1 Stk Zitrone, gepresst

Zitronen-Sauerrahmkuchen

Diesen erfrischenden Zitronen-Sauerrahmkuchen macht man immer wieder gerne. Ein tolles Rezept das allen gelingt und schmeckt.

45 min gesamt 15 min Vorbereitung 30 min Kochen 1 5653 cal

Zubereitung

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1 1. Heizen Sie das Backrohr auf 175° C vor und fetten Sie die Form mit hohem Rand (36x25) mit Butter ein und stauben Sie sie mit Mehl aus.
2 2. Verrühren Sie Butter, Eier, Zucker, Vanillezucker, Salz und die abgeriebene Schale einer Zitrone zu einer flaumigen Masse.
3 3. Rühren Sie den Sauerrahm unter die Masse.
4 4. Anschließend heben Sie noch Mehl und Backpulver unter die Masse und streichen den Teig auf das Blech.
5 5. Backen Sie nun den Kuchen auf mittlerer Schiene für etwa 30 Minuten.
6 6. Überziehen Sie den fertigen Kuchen nach Wunsch mit einer Zitronenglasur.