Name: Apfeltaschen
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 3 Stk Äpfel; 1 Pk Blätterteig (ca. 500 g); 100 g Haselnüsse (gehackt); 2 TL Zimt; 3 EL Zucker; 1 Stk Ei (verquirlt)

Apfeltaschen

Eine süße und fruchtige Nachspeise finden Sie bei diesem Rezept. Die Apfeltaschen schmecken warm einfach himmlisch.

40 min gesamt 10 min Vorbereitung 30 min Kochen 4 570 cal

Zubereitung

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1 1. Ofen auf 180 Grad vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
2 2. Blätterteig in 8 gleichgroße Quadrate schneiden. Äpfel schälen und mit dem Reibeisen fein hobeln.
3 3. Äpfel ausdrücken und in einer Schüssel mit Nüssen, Zucker und Zimt gut verrühren.
4 4. Jeweils 2 Löffel der Apfelmasse in die Mitte der Teigquadrate geben. Den Teig links und rechts einschlagen und anschließend von oben und unten zuklappen und festdrücken.
5 5. Die Taschen auf das Backblech legen und mit einem verquirlten Ei bestreichen. Für 20-25 Minuten backen lassen.