Kräuter-Pesto

Zubereitung

Schritt antippen, um ihn als erledigt zu markieren

1. 1 1. Die Sonnenblumenkerne in einer Pfanne ohne Fett anrösten.
2. 2 2. Die Kräuter waschen, trocken schütteln und abzupfen. Den Knoblauch schälen, grob hacken und in einen Mixer geben.
3. 3 3. Öl, Sonnenblumenkerne und Parmesan beigeben und pürieren, so dass eine cremige Masse entsteht. Zum Schluss mit Salz und Pfeffer und Muskatnuss würzen.