Erdbeerterrine

Zubereitung

Schritt antippen, um ihn als erledigt zu markieren

1. 1 1. QimiQ glatt rühren. Topfen, Zucker, Zitronensaft und Vanillinzucker dazugeben und gut vermischen.
2. 2 2. Geschlagenes Obers unterheben.
3. 3 3. In eine mit Klarsichtfolie ausgelegte Terrinenform (Rehrückenform) 1/3 der Masse einfüllen. Erdbeeren darauf legen und wieder mit der Masse bedecken. Nochmals mit Erdbeeren belegen und mit dem Rest der Masse abschließen. 2-3 Stunden kalt stellen.