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Beerenpunsch

Name: Beerenpunsch
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 300 g Beerenmix (tiefgekühlt); 1 Stk Gewürznelke; 1 EL Hibiskustee (Malventee); 120 g Kristallzucker; 150 ml Mineralwasser; 600 ml Rotwein; 1 Stg Zimt

Die Winterzeit naht und damit auch das große Frösteln. Das beste Rezept zum Erwärmen heißt Punsch. Hier ein Beerenpunsch für Erwachsene.

30 min gesamt 15 min Vorbereitung 15 min Kochen 4 455 cal

Zutaten

4 Port.

300 g Beerenmix (tiefgekühlt)
1 Stk Gewürznelke
1 EL Hibiskustee (Malventee)
120 g Kristallzucker
150 ml Mineralwasser
600 ml Rotwein
1 Stg Zimt

Zubereitung

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1 1. Man nehme einen größeren Topf. Rotwein, Tee (oder 1 Teebeutel, später wieder entfernen), Wasser, Zucker, Zimt und Nelke gemeinsam ca. 4 Minuten schwach kochen lassen.
2 2. Danach den tiefgekühlten Beerenmix hinein geben und noch etwas weiter köcheln lassen – ca. 5 Minuten. Dadurch tauen die Beeren auf und ziehen schön durch. Vom Herd nehmen und noch 5 Minuten leicht kühlen und ziehen lassen. Danach den Punsch wie gewohnt heiß servieren.