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Erdbeermarmelade

Name: Erdbeermarmelade
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Yield: 1
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 Pk Erdbeergelierzucker 2:1; 1 kg frische Erdbeeren; 1 Stk Vanilleschote; 1 Stk Zitrone (Saft)

Über diese köstliche Erdbeermarmelade werden sie sich im Winter freuen. Denken sie an das Rezept zur Erdbeerernte.

25 min gesamt 20 min Vorbereitung 5 min Kochen 1 396 cal

Zutaten

1 Port.

1 Pk Erdbeergelierzucker 2:1
1 kg frische Erdbeeren
1 Stk Vanilleschote
1 Stk Zitrone (Saft)

Zubereitung

Schritt antippen, um ihn als erledigt zu markieren

1 1. Die Erdbeeren waschen und entstielen, anschließend sehr fein pürieren und in einem großen Topf mit der ausgedrückten Zitrone, dem Erdbeergelierzucker und der ausgekratzten Vanilleschote erhitzen und mindestens 3 Minuten kräftig kochen lassen.
2 2. In 6 kleine saubere Gläser füllen und fest verschließen.