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Schmortomaten

Name: Schmortomaten
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 2 Stk Knoblauchzehen; 4 EL Olivenöl; 8 Stk Tomaten

Das Schmortomaten - Rezept passt gut zu Gegrilltem.

20 min gesamt 5 min Vorbereitung 15 min Kochen 2 266 cal

Zutaten

2 Port.

2 Stk Knoblauchzehen
4 EL Olivenöl
8 Stk Tomaten

Zubereitung

Schritt antippen, um ihn als erledigt zu markieren

1 1. Tomate am Stiel lassen und waschen. In einen Topf geben und Olivenöl darüber gießen. Knoblauch daneben legen. Topf zudecken und bei geringer Hitze schmoren. Nach etwa 15-20 Minuten platzen die Tomaten auf. Dann sind sie fertig.
2 2. Der ausgetretene Tomatensaft dient in Verbindung mit dem Öl eine schmackvolle Sauce. Der Knoblauch muss jedoch vorher entfernt werden.