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Gegrillte Karotten und Fisolen

Name: Gegrillte Karotten und Fisolen
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 200 g Fisolen; 200 g Karotten; 4 EL Olivenöl; 1 TL Salz

Gegrillte Karotten und Fisolen schmecken sehr fein. Ein tolles Rezept für eine Party, wo alles auf den Griller kommt.

30 min gesamt 15 min Vorbereitung 15 min Kochen 2 224 cal

Zutaten

2 Port.

200 g Fisolen
200 g Karotten
4 EL Olivenöl
1 TL Salz

Zubereitung

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1 1. Die Karotten waschen, schälen und in Scheiben schneiden. Fisolen waschen, die Enden abschneiden. Das Gemüse in Salzwasser 5 Minuten blanchieren und dann in Eiswasser 5 Minuten abkühlen.
2 2. Die Fisolen und Karotten in eine Grillpfanne geben und 5 Minuten bei direkte Hitze grillen. Vor dem Servieren das heiße Gemüse in etwas Olivenöl schwenken.