Name: Gartenwok
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 2 TL Agavendicksaft; 1 Schuss Balsamicoessig; 25 Stk Brokkoliröschen; 0.5 kg Fisolen; 0.5 kg Karotten; 4 Stk kleine Zucchini; 1 Prise Kräuter; 3 EL Nussöl; 1 Prise Pfeffer; 1 Bund rote Zwiebeln; 1 Prise Salz; 4 EL Sonnenblumenkerne; 3 EL Walnüsse, gehackt

Gartenwok

Ein Gartenwok Rezept wird mit Karotten, Zucchini, Nüssen und diversen Kräutern zubreitet.

50 min gesamt 50 min Vorbereitung 4 298 cal

Zubereitung

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1 1. Karotten, Zucchini, Fisolen und Brokkoliröschen waschen und in kleine Stücke schneiden. Zwiebeln würfeln, Kräuter abzupfen und hacken.
2 2. Wok erhitzen, 2 EL Nussöl zugeben, Walnüsse und Sonnenblumenkerne darin anrösten und wieder aus dem Wok nehmen. Kerne zur Seite stellen.
3 3. Im Wok einen weiteren EL Nussöl erhitzen, Karotten, Fisolen, Brokkoli und Zucchini darin anrösten.
4 4. Gemüse an die Seite des Woks schieben, Zwiebeln kurz anbraten und mit den gehackten Kräutern unter das Gemüse mischen.
5 5. Agavendicksaft darüber tröpfeln und alles gut vermengen. Das Wokgericht mit etwas Balsamicoessig, Salz und Pfeffer abschmecken.