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Gegrillter Lachs

Name: Gegrillter Lachs
Prep time: 20 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h 20 min
Yield: 4
Ingredients: 4 Stk Lachsfilet; 5 EL Olivenöl; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 4 EL Sojasauce; 1 Stk Zitrone (Saft)

Ein leichtes Sommergericht ist der gegrillter Lachs. Eine Rezept - Idee für den nächsten Grillabend.

2 hr 20 min gesamt 20 min Vorbereitung 2 hr Kochen 4 127 cal

Zutaten

4 Port.

4 Stk Lachsfilet
5 EL Olivenöl
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz
4 EL Sojasauce
1 Stk Zitrone (Saft)

Zubereitung

Schritt antippen, um ihn als erledigt zu markieren

1 1. Für den gegrillten Lachs zuerst eine Marinade aus Öl, Zitronensaft, Sojasauce, Salz und Pfeffer rühren. Die Fischfilets in ein Gefrierbeutel legen und mit der Marinade übergießen und gut verschließen.
2 2. Nun für etwa 2 Stunden in den Kühlschrank legen und immer wieder den Gefrierbeutel wenden, damit der Fisch immer in der Marinade liegt.
3 3. Filets aus der Marinade heben und auf dem Griller beidseitig je 6 Minuten grillen.