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Gegrillter Wolfsbarsch

Name: Gegrillter Wolfsbarsch
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Italienische Rezepte
Ingredients: 3 EL Olivenöl; 4 Zweig Rosmarin; 4 Zweig Thymian; 4 Stk Wolfsbarsche (ausgenommen, entschuppt); 1 Stk Zitrone

Der gegrillte Wolfsbarsch eignet sich perfekt für einen gelungenen Sommerabend. Mit diesem Rezept gelingt er im Handumdrehen.

20 min gesamt 10 min Vorbereitung 10 min Kochen 4 79 cal

Zutaten

4 Port.

3 EL Olivenöl
4 Zweig Rosmarin
4 Zweig Thymian
4 Stk Wolfsbarsche (ausgenommen, entschuppt)
1 Stk Zitrone

Zubereitung

Schritt antippen, um ihn als erledigt zu markieren

1 1. Die Fische werden kräftig gesalzen und mit dem Saft einer Zitrone beträufelt, danach werden die Rosmarin- sowie Thymianzweige im Bauch der Fische verteilt.
2 2. Zum Schluss werden die Fische mit dem Olivenöl bestrichen und auf jeder Seite für 4 Minuten gegrillt.