Name: Schneller Maultaschenauflauf mit Schinken-Käse-Sahnesauce von buerger
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Deutsch
Ingredients: 2 Pck. BÜRGER Maultaschen traditionell schwäbisch; 200 g Schinkenwürfel; 200 g Emmentaler (geriebener); 4 Ei(er); 200 ml Sahne; Salz und Pfeffer; Petersilie (frische, gehackt); etwas Olivenöl; Fett für die Form

Schneller Maultaschenauflauf mit Schinken-Käse-Sahnesauce von buerger

Schneller Maultaschenauflauf mit Schinken-Käse-Sahnesauce - Schneller und köstlicher Maultaschenauflauf. Über 4 Bewertungen und für lecker befunden. Mit ► Portionsrechner ► Kochbuch ► Video-Tipps!

35 min gesamt 10 min Vorbereitung 25 min Kochen 4 Portionen

Zutaten

4 Port.

2 Pck. BÜRGER Maultaschen traditionell schwäbisch
200 g Schinkenwürfel
200 g Emmentaler (geriebener)
4 Ei(er)
200 ml Sahne
Salz und Pfeffer
Petersilie (frische, gehackt)
etwas Olivenöl
Fett für die Form

Zubereitung

Schritt antippen, um ihn als erledigt zu markieren

1 Heize den Ofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vor und fette eine Auflaufform leicht ein. Schichte die Maultaschen in die vorbereitete Auflaufform. Verteile die Schinkenwürfel gleichmäßig über den Maultaschen in der Auflaufform.
2 In einer Schüssel die Eier, Sahne, Salz und Pfeffer verquirlen, bis alles gut verrührt ist. Die Eier-Sahne-Mischung über die Maultaschen gießen. Anschließend den Auflauf großzügig mit Emmentaler bestreuen. Für etwa 20 - 25 Minuten in den Backofen geben. Vor dem Servieren mit gehackter Petersilie bestreuen.