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Gebratenes Rindfleisch mit Paprika und Reis: schnell & würzig

Name: Gebratenes Rindfleisch mit Paprika und Reis: schnell & würzig
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 100 g Basmati-Reis; 300 g Roastbeef; 1 gelbe Paprikaschote; 1 weiße Zwiebel; 3 El Hoisin-Sauce

Schneller geht es kaum: nur wenige Minuten brauchen Roastbeef, Paprika und Zwiebel in der Pfanne.

30 min gesamt 2 519 cal

Zutaten

2 Port.

100 g Basmati-Reis
300 g Roastbeef
1 gelbe Paprikaschote
1 weiße Zwiebel
3 El Hoisin-Sauce

Zubereitung

Schritt antippen, um ihn als erledigt zu markieren

1 Reis nach Packungsanweisung in kochendem Salzwasser garen. Inzwischen das Roastbeef in Streifen schneiden. Paprika putzen, vierteln und mit der Zwiebel ebenfalls in Streifen schneiden.
2 2 El Öl in einer Pfanne erhitzen. Fleisch salzen, pfeffern und im heißen Öl bei starker Hitze von jeder Seite 2 Minuten braten. Paprika und Zwiebeln zugeben und 3 Minuten weiterbraten. Hoisin-Sauce und 2 El Wasser zugeben und kurz einkochen lassen.
3 Reis in ein Sieb gießen, abtropfen lassen und mit dem gebratenen Rindfleisch servieren.