Name: Gefüllte Frischkäse-Gnocchi mit Aioli und Grillgemüse von Henglein
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Deutsch
Ingredients: 1 Pck. Henglein gefüllte Frischkäse-Gnocchi mit Aioli; 1 kleine Aubergine(n); 1 Zucchini; 1 Paprikaschote(n), rote; 1 Zwiebel(n), rote; 3 große Champignons; 1 m.-große Karotte(n); 2 Knoblauchzehe(n) (gehackte); 1 TL Kräuter, italienische; Salz und Pfeffer; 1 TL Teriyakisauce; Olivenöl; 2 EL Olivenöl; Salz und Pfeffer; 1 TL Zitronensaft; 1 TL Honig; 2 EL Wasser; 1 Lauchzwiebel(n) (klein geschnitten)

Gefüllte Frischkäse-Gnocchi mit Aioli und Grillgemüse von Henglein

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30 min gesamt 15 min Vorbereitung 15 min Kochen 2 Portionen

Zubereitung

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1 Gemüse waschen, in größere Stücke oder Scheiben schneiden und in eine Auflaufform geben. Mit Salz, Pfeffer, Chiliflocken und italienischen Kräutern würzen. Teriyakisauce und 2 - 3 EL Olivenöl darüber geben und gut vermengen. Bei Grillfunktion Stufe 3 ca. 8 -10 Minuten grillen.
2 In einer Pfanne etwas Olivenöl erhitzen und die Gnocchi ca. 3 Min. goldbraun anbraten. Für den Dip alle Zutaten vermengen.
3 Grillgemüse auf einen Teller verteilen, die Gnocchi auf das Gemüse legen, mit dem Dip verfeinern und genießen.