Paprika-Hack-Pasta Rezept

Zubereitung

Schritt antippen, um ihn als erledigt zu markieren

1. 1 Zwiebel würfeln. Paprika putzen, entkernen und würfeln.
2. 2 Öl in einem Topf erhitzen und das Hack rundum hellbraun anbraten. Paprika und Zwiebeln zugeben und 3 Min. mitbraten. Tomatenmark untermischen, kurz anrösten und mit Brühe ablöschen. Kräftig mit Salz und Pfeffer abschmecken. Nudeln zugeben, aufkochen und zugedeckt 10 Min. garen.
3. 3 Petersilie und Crème fraîche mischen, zur Pasta servieren.