Name: Rosquinhas de coco
Prep time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 60 porções
Ingredients: 1 kg de farinha de trigo; 2 ovos; 1 sachê de fermento; 1 xícara (chá) de óleo; 3 xícaras (chá) de leite; 2 xícaras (chá) de açúcar cristal; 1/2 kg de coco ralado fresco; 2 xícaras (chá) de açúcar refinado; 2 caixinhas de leite condensado

Rosquinhas de coco

Descubra a receita de Rosquinhas de coco para fazer em 80 minutos. Misture os ovos, o leite, o açúcar cristal, o fermento e o óleo junto com parte da farinha de trigo. Deixe descansar por 20 minutos. Em uma panela coloque o coco e o açúcar refinado e leve ao fogo por cerca de 2 minutos e reserve. Em seguida junte o restante da farinha com a massa e

1 h 20 min total 1 h 20 min prep. 60 porções

Ingredientes

60 porç.

1 kg de farinha de trigo
2 ovos
1 sachê de fermento
1 xícara (chá) de óleo
3 xícaras (chá) de leite
2 xícaras (chá) de açúcar cristal
1/2 kg de coco ralado fresco
2 xícaras (chá) de açúcar refinado
2 caixinhas de leite condensado

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1 Misture os ovos, o leite, o açúcar cristal, o fermento e o óleo junto com parte da farinha de trigo.
2 Deixe descansar por 20 minutos.
3 Em uma panela coloque o coco e o açúcar refinado e leve ao fogo por cerca de 2 minutos e reserve.
4 Em seguida junte o restante da farinha com a massa e sove bem.
5 Divida a massa em partes pequenas e estique uma de cada vez, coloque o recheio e enrole como um rocambole.
6 Depois corte as rosquinhas do tamanho que desejar, coloque em uma forma untada e leve ao forno por 30 minutos, despeje em cima de cada rosquinha o leite condensado e leve ao forno novamente por mais 20 minutos.
7 Quando estiverem prontas retire da forma ainda quente, coloque em uma vasilha de plástico, não tampe enquanto não esfriar.