Bolo mousse de chocolate

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1. 1 Aqueça o forno a 200ª c.
2. 2 Na batedeira, bata os ovos e o açucar até dobrar o volume.
3. 3 Acrescente o chocolate em pó, o amido de milho e bata por mais três minutos.
4. 4 Misture a farinha de trigo, a margarina derretida e o bicarbonato.
5. 5 Unte com a margarina uma forma de 22 cm de diâmetro com fundo removível.
6. 6 Leve ao forno por aproximadamente 20 minutos.
7. 7 Reserve sem desenformar.
8. 8 Na batedeira, bata o creme de leite com o açúcar até ficar encorpado.
9. 9 Reserve na geladeira.
10. 10 Hidrate a geltina na água a leve ao fogo em banho - maria até dissolver.
11. 11 Derreta o chocolate em banho - maria, acrescente a água quente e misture bem.
12. 12 Junte o creme de leite e a gelatina.
13. 13 Coloque sobre o bolo na forma e leve à geladeira até firmar.
14. 14 Decore com raspas.