Name: Salada Caesar
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 5 porções
Ingredients: 1 maço de alface americana lavada e escorrida; 1/2 maço de alface lisa e lavada e escorrida; 2 colheres de sopa de queijo ralado; 2 xícara de croutons; 3 pacotes de queijo ralado; 3 filé de anchova; 1 pitada de pimenta-do-reino; 1 colher de sopa de alho moído; 1 pitada de molho de pimenta; 1 colher de sopa de mostarda; 1 pote grande maionese; 8 pães franceses; 1 pitada de pimenta-do-reino; 1 pitada de molho de pimenta vermelha; 1/2 xícara de queijo ralado; 2 colheres de azeite de oliva

Salada Caesar

Descubra a receita de Salada Caesar para fazer em 35 minutos. Rasgue as folhas da alface com as mãos e disponha em uma saladeira. Espalhe o queijo ralado e os croutons sobre a salada. No liquidificador bata o queijo ralado, a pimenta do reino, o molho de pimenta vermelha, anchova, o alho. Retire o molho do liquidificador, coloque em um recipiente e

35 min total 35 min prep. 5 porções

Instruções

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1 Rasgue as folhas da alface com as mãos e disponha em uma saladeira.
2 Espalhe o queijo ralado e os croutons sobre a salada.
3 No liquidificador bata o queijo ralado, a pimenta do reino, o molho de pimenta vermelha, anchova, o alho.
4 Retire o molho do liquidificador, coloque em um recipiente e misture a maionese suavemente, adicione a mostarda e mexa suavemente.
5 Corte os pães em cubinhos.
6 Coloque em um recipiente,adicione meia xícara de queijo ralado, 1 pitada de pimenta-do-reino, molho de pimenta vermelha e 2 colheres de sopa de azeite de oliva (se não tiver substitua por óleo).
7 No recipiente mexa suavemente os pães com os ingredientes adicionado e leve ao forno em potência baixa para os pães ficarem torradinho e crocante e deixe por 5 minutos, olhe de vez em quando para não torrar demais.