Brie en Croute

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1. 1 Preaqueca o forno em temperatura média.
2. 2 Corte a parte de cima do queijo (somente a parte branca).
3. 3 Abra a folha da massa folhada uns 8 cm maior que o diâmetro do seu queijo. Usando uma faca sem serra, corte a massa num formato de circulo. Separe as sobras para decorar. Coloque o queijo no meio da massa. Sobre o queijo coloque primeiro as nozes depois o açúcar. Bata o ovo com uma colher de sopa de água e pincele 3 cm da borda da massa.
4. 4 Depois basta juntar a massa no centro do queijo, o ovo funciona como uma cola para juntar a massa. Transfira a massa para uma travessa na qual o queijo possa ser servido e que também possa ir ao forno. Use o restante do ovo para pincelar a massa. Coloque a travesa no forno para assar. Quando a massa estiver dourada, pode retirar e servir.
5. 5 Pode assar até 1 hora antes de servir.