Name: Bolo da tia Le
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 4 ovos; 3 colheres sopa de achocolatado; 250 g de ameixa seca sem caroço; 200 g de uva passa sem caroço; 200 ml de vinho moscatel; 1/2 lata de leite condensado; 250 g de farinha de trigo; 150 g de açúcar; 200 g de manteiga em temperatura ambiente; 1 colher de sopa de fermento em pó

Bolo da tia Le

Descubra a receita de Bolo da tia Le para fazer em 45 minutos. Deixar de molho as passas no vinho por 1 hora. Depois deste tempo, escorra e reserve o vinho. Bater no liqüidificador as ameixas, o leite condensado, o achocolatado, o vinho e deixe bater até formar um creme grosso. Em uma vasilha, bata o açúcar com a manteiga até obter um creme. Acresc

45 min total 45 min prep. 12 porções

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1 Deixar de molho as passas no vinho por 1 hora.
2 Depois deste tempo, escorra e reserve o vinho.
3 Bater no liqüidificador as ameixas, o leite condensado, o achocolatado, o vinho e deixe bater até formar um creme grosso.
4 Em uma vasilha, bata o açúcar com a manteiga até obter um creme.
5 Acrescente os ovos, um a um, e continue a bater.
6 Adicione a farinha de trigo, o fermento e o creme de ameixa.
7 Por último, sem bater junte as passas e mexa com uma colher de pau de baixo para cima para misturar bem.
8 Coloque em uma forma untada e polvilhada.
9 Leve ao forno pré - aquecido por 1 hora ou até que enfiando um palito este saia enxuto.