Macarrão de Panela de Pressão

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1. 1 Pegue a panela de pressão e refogue o alho e a cebola no óleo em fogo alto. Coloque água para ferver, acrescente a carne moída ou frango na panela e faça um refogado. Acrescente o extrato de tomate aos poucos e faça um bom molho, encorpado.
2. 2 Este molho tem que ser bastante, que fique uns 4 dedos na panela somente de molho.
3. 3 Este molho deve conter um pouco mais de sal que o normal.
4. 4 Quando o molho estiver pronto e bem encorpado, coloque a lata de creme de leite dentro sem incorpar ela ao molho.
5. 5 Despeje o macarrão dentro e coloque a água fervente bem devagar até que comece a cubrir o macarrão, (a água tem que estar fervendo) tampe a panela.
6. 6 Quando começar a sair a pressão conte no relógio somente 3 minutos.
7. 7 Desligue a panela e deixe descansar por mais 5 minutos.
8. 8 Abra a panela e despeje tudo em um refratário.
9. 9 E uma delícia.