Name: Pudim de banana e café
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 7 colheres (sopa) de pó de CAFÉ PILÃO (140 g); 1 e 1/2 xícaras (chá) de água quente; 1 xícara (chá) de açúcar; 4 bananas maduras tipo nanica; 3 ovos; 1/2 xícara (chá) de leite em pó; 1 xícara (chá) de água; 1/2 xícara (chá) de castanha-do-Pará

Pudim de banana e café

Descubra a receita de Pudim de banana e café para fazer em 15 minutos. Prepare o CAFÉ PILÃO com a água indicada. Coloque numa panela grande com o açúcar e leve ao fogo para ferver e formar uma calda grossa. Deixe esfriar. No liquidificador bata a banana, os ovos, o leite, a água, a castanha e a metade da calda para formar um creme grosso. Espal

15 min total 15 min prep. 8 porções

Ingredientes

8 porç.

7 colheres (sopa) de pó de CAFÉ PILÃO (140 g)
1 e 1/2 xícaras (chá) de água quente
1 xícara (chá) de açúcar
4 bananas maduras tipo nanica
3 ovos
1/2 xícara (chá) de leite em pó
1 xícara (chá) de água
1/2 xícara (chá) de castanha-do-Pará

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1 Prepare o CAFÉ PILÃO com a água indicada.
2 Coloque numa panela grande com o açúcar e leve ao fogo para ferver e formar uma calda grossa.
3 Deixe esfriar.
4 No liquidificador bata a banana, os ovos, o leite, a água, a castanha e a metade da calda para formar um creme grosso
5 Espalhe o restante da calda numa fôrma refratária para pudim, com 18 cm de diâmetro.
6 Despeje o creme batido e cubra com filme plástico esticado.
7 Faça alguns furos no plástico esticado, com a ponta de uma faca, para a saída do vapor a ser formado.
8 Leve ao micro-ondas por 10 minutos, potência média, para cozinhar o pudim. Aguarde mais 10 minutos de tempo de espera, deixe esfriar completamente e desenforme para servir.