Arroz árabe

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1. 1 Lave bem o arroz e escorra.
2. 2 Aqueça o óleo com a manteiga.
3. 3 Quebre o cabelinho de anjo e frite até dourar, cuidado para não queimar, acrescente o arroz, salgue a gosto.
4. 4 Coloque a água e deixe cozinhar, observe se o arroz está bem cozido, pois o parboilizado leva mais água que o agulhinha.
5. 5 Gosto deste tipo de arroz pois deixa a receita mais nutritiva e mais soltinho.