Name: Omelete do Chef
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 3 porções
Ingredients: 5 ovos inteiros; 100 g de champignon picado e pedaços médios; 1 tomate sem polpa picado em pedaços pequenos; 1/2 cebola bem picadinha; 1 ramo de cebolinha picado; 200 g de queijo mussarela cortado em cubos; Sal a gosto; 1 pitada de pimenta do reino; 1 toquezinho de orégano a gosto; 1 colher de chá de azeite de oliva

Omelete do Chef

Descubra a receita d'Omelete do Chef para fazer em 15 minutos. Quebre os 4 ovos em uma travessa e misture-os bem. Em seguida acrescente a cebola, o tomate, a cebolinha, o champignon e o queijo e misture novamente. Adicione o sal, a pimenta do reino e o orégano. Prepare a frigideira com a medida de azeite (de preferência panela revestida com teflon)

15 min total 15 min prep. 3 porções

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1 Quebre os 4 ovos em uma travessa e misture-os bem.
2 Em seguida acrescente a cebola, o tomate, a cebolinha, o champignon e o queijo e misture novamente.
3 Adicione o sal, a pimenta do reino e o orégano.
4 Prepare a frigideira com a medida de azeite (de preferência panela revestida com teflon), e aqueça por 2 minutos.
5 Com uma concha despeje 1 porção da omelete, até que forre por completo o fundo da frigideira (como uma panqueca).
6 Deixe fritar um lado e vire a omelete para fritar o outro lado (você pode utilizar uma espátula nessa tarefa).
7 Sirva e aproveite.
8 Você pode colocar bacon ou calabresa, mas dessa forma fica mais saudável e é uma ótima pedida para um jantarzinho light!